教学亮点
 
教学亮点

www6662016com www.ashleedesigning.com 主题教学

   课程设置和教学方式遵循最前沿的职业化教育教学机制,以特定主题、场景为导引,让学生充分结合专业化餐饮制作技巧和餐饮受众人群、特性和风格。主题教学相较之下更灵活,高效且富有实战性。

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校内实践

    日常教学中融入大量的“实弹”操作,我院坐拥800㎡中西餐实训餐厅、咖啡厅、酒吧,还设有烘焙坊、茶艺、花艺教室、啤酒展览室、酒窖、冰雕室、红酒教室、烈酒教室。

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专业竞赛、奖学金

    每学年将结合各专业教学举办相关主题的餐饮职业技能大赛。比赛由合作企业选题、派出评委。胜出的优秀选手将获得相应的奖学金和合作企业的实习就业机会。

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